MalatyaDalından Kavanoza Uzanan Tat: Malatya’nın Horum Dutu Pekmezi
Malatya’nın Yeşilyurt ilçesinde yıllardır geleneksel yöntemlerle hazırlanan horum dutu pekmezi, dalından kavanoza uzanan zahmetli yolculuğunun ardından sofraları tatlandırıyor. Yaman ailesinin büyük emekle ürettiği katkısız pekmez, yoğun aroması ve doğal lezzetiyle Malatya sınırlarını aşarak Türkiye’nin dört bir yanına ulaşıyor. Malatya’da yazın en güzel telaşlarından biri yine başladı. Dalından…
MHA·
