Tamamen doğal, katkısız yapısı ve bölgeye özgü yoğun aromasıyla bilinen keven balı, Malatya'nın dünya markası olan kayısısının yanında en önemli alternatif tarım ve ihracat girdilerinden biri olarak kabul ediliyor.
Ürünün Öne Çıkan Özellikleri ve Sezon Beklentisi
- Doğal Floranın Gücü: Yüksek rakımlı dağlık alanlarda kendiliğinden yetişen, kuraklığa dayanıklı dikenli keven (Astragalus) bitkisinin nektarından üretilir. Dışarıdan hiçbir yapay müdahale barındırmaz.
- Yüksek Ekonomik Değer: Coğrafi yapıya özgü aroması ve şifalı bileşenleri nedeniyle iç piyasada yüksek fiyattan alıcı bulur ve arıcılar için katma değeri yüksek bir gelir kapısı sunar.
- 2026 Sezonu Rekolte Hedefi: Bölgedeki arıcılar, bu yılki mevsimsel hava şartlarının bal verimliliği üzerindeki etkilerini yakından izliyor. Zorlu kış ve bahar şartlarının ardından yüksek kalitede ve verimli bir rekolte elde edilmesi hedefleniyor.
