Malatya’nın Akçadağ ilçesine bağlı Kürecik yöresinde yetişen ve kendine özgü lezzetiyle bilinen bal armudu, hasadın başlamasıyla birlikte yol kenarındaki tezgâhlarda yerini aldı.
D300 Devlet Karayolu güzergâhında tezgâh açan üretici ve satıcılar, yoldan geçen vatandaşlara bal armudu satarken, yaklaşık bir ay devam eden sezon bölge halkına da gelir sağlıyor.
13 yaşından beri armut işiyle uğraşıyor
Kürecikli 66 yaşındaki Musa Arıca, 13 yaşından bu yana armut işiyle uğraştığını, uzun yıllardır sezon döneminde yol kenarında satış yaptığını söyledi.
Kendi bahçelerindeki ürünlerin yanı sıra çevredeki üreticilerden temin ettikleri armutları da sattıklarını anlatan Arıca, ürünleri küçük çapa motoruyla tezgâha taşıdıklarını belirtti.
Müşterilere satış yapmadan önce armut ikram ettiklerini ifade eden Arıca, “Gelene bir tane ikram ederiz. Tadına bakıp ondan sonra veriyoruz. Tadına bakan, ‘Bir kilo alacaksam üç kilo verin’ diyor. Beğeniyorlar, alıp gidiyorlar” dedi.
“Bu armut buraya has”
Bal armudunun Kürecik yöresine özgü olduğunu söyleyen Arıca, bölgede yabani olarak yetişen ve yörede “şakok” adı verilen küçük armut ağaçlarının aşılanmasıyla ürün elde edildiğini anlattı.
Arıca, “Armut bu yörenin armudu. Biz bal armudu deriz. Buraya has bir armut. Küçük armutlara ‘şakok’ deriz. Dağdaki şakoklara aşı yaparız. Ondan sonra armudumuzun lezzeti ve tadı ortaya çıkar. Bu armudun lezzetini, tadını hiçbir yerde bulamazsınız” diye konuştu.
Bal armudunun özellikle sulu yapısı ve lezzeti nedeniyle ilgi gördüğünü belirten Arıca, vatandaşların artık ürünü ismiyle sorduğunu söyledi.
“Artık herkes biliyor. ‘Kürecik armudu var mı, bu yörenin armudu var mı?’ diye soruyorlar. Bu armudun heveslisi çok. Bunun nedeni de lezzeti, tadı ve sulu oluşu. Allah’ın bize lütfettiği bir yiyecek, bir meyvedir.”
“Bir ekmek parası, bir çorba kaynıyor”
Yol kenarındaki satışların aile ekonomisine katkı sağladığını dile getiren Arıca, “Hem kendi ürünümüzü hem de eşten dosttan aldığımızı burada vatandaşlara satıyoruz. Bir ekmek parası, bir çorba kaynıyor, öyle diyelim” dedi.
Ürünlerin alış ve satış fiyatlarının kalite ve büyüklüğüne göre değiştiğini kaydeden Arıca, sezon boyunca elde ettikleri kazancın günlük ihtiyaçlarını karşılamalarına katkı sunduğunu belirtti.
“Çalışmasan ekmek yok”
66 yaşında olmasına rağmen çalışmayı sürdürdüğünü anlatan Arıca, “Çalışmasan ekmek yok. İlla ki çalışacaksın. Biz işe alışmışız, çalışmasak rahatsız oluyoruz. Hani derler ya, dokuz günlük ömre on günlük erzak lazım. İlla ki çalışacaksın” ifadelerini kullandı.
Her gün kasaları taşıyıp tezgâh kurduklarını belirten Arıca, “Bütün bu kasaları akşama kadar ağacın altında motora yükle, burada indir. Akşam satılmazsa tekrar yükle, eve götür. Erinmeyeceksin. Çalışacaksın, çalışacaksın” diye konuştu.
Arıca, yol güzergâhını kullanan vatandaşlara ve yol çalışmalarında emeği geçenlere de teşekkür etti.
30 yıldır yol kenarında armut satıyor
56 yaşındaki Aligül Arıca da yaklaşık 30 yıldır yol kenarında armut sattığını söyledi.
Bal armudunun Akçadağ ve Kürecik yöresinin önemli ürünlerinden biri olduğunu belirten Arıca, “Bal armudu, Akçadağ ve Kürecik’in en güzel armududur. Yaklaşık bir ay ömrü var. Bir ay satışını yapıyoruz, sonrasında diğer işlerimize devam ediyoruz” dedi.
Kilosu 80-100 lira
Bal armudunun kilosunun bu sezon 80 ila 100 lira arasında satıldığını belirten Arıca, ürünleri hem kendi bahçelerinden hem de bölgedeki diğer üreticilerden temin ettiklerini söyledi.
Arıca, “Bahçemizde yetişiyor, dışarıdan da alıyoruz. Toptan alıp satıyoruz. Halk da bal armudunu çok seviyor. Biz de satışlardan memnunuz” diye konuştu.
Bu yıl geçen yıldan daha iyi
Geçen yıl bölgede meyve veriminin oldukça düşük kaldığını anlatan Arıca, bu sezonun geçen yıla göre daha iyi geçtiğini belirtti.
“Geçen sene hiç verim yoktu, neredeyse hiçbir meyve yoktu. Bu sene geçen seneye göre biraz daha iyi. Fazla yok ama var” diyen Arıca, bölgede farklı yazlık armut çeşitleri yetişmesine rağmen bal armudunun lezzetiyle öne çıktığını söyledi.
Arıca, “Yazlık armut çeşitleri de var, onlar da güzel. Ancak bal armudunun lezzeti farklı. En güzel armut bal armududur. İnsanlar gelip alıyor, onlar da armuttan çok memnun oluyorlar” ifadelerini kullandı.
Yol kenarında satış yapabilmelerinin kendileri açısından önemli olduğunu da kaydeden Arıca, Karayolları ekiplerine teşekkür ederek tezgâhların yol güvenliğini aksatmayacak şekilde yolun dışında kurulduğunu ifade etti.
